Самые пополярные

Самые лучше и востребованые рецепты

  • Мясной орех (из курицы и индейки)

    Сложность: средне Кухня:
    Рейтинг: (3.3 / 5)

    Вполне простой рецепт домашнего мяса для бутербродов. Можно приготовить как из одного куска мяса, так и из разных кусочков, которые потом прессуются при варке. Можно использовать как свиную шею, так и филе курицы и индейки, в любом сочетании получается очень вкусно.

    Подробнее
  • Шоколадный кулич

    Сложность: легко
    Рейтинг: (3.1 / 5)

    Кулич - самое древнее обрядовое кушанье на Пасху. На Руси считалось, что если кулич удался, то весь год в семье будет все хорошо.

    Подробнее
  • Минестроне

    Сложность: сложно Кухня:
    Рейтинг: (3.7 / 5)

    Этот знаменитый итальянский суп замечателен, в частности, тем, что рецептов его приготовления великое множество. Варят его из самых разнообразных сезонных овощей и с пастой, и с рисом, и, как в нашем варианте, с бобовыми. В одних регионах Италии в него добавляют песто, в других – пармезан. Словом, места для творчества достаточно. Главное – сохранить тот самый средиземноморский колорит, который придает супу неповторимое очарование: использовать оливковое масло первого отжима, самые лучшие помидоры и ароматный зеленый базилик.

    Подробнее
  • Тыква печеная

    Сложность: легко
    Рейтинг: (3.2 / 5)

    Время запекания тыквы зависит от ее размера. Тыква весом до 3 кг будет готова через час. Верх тыквы при запекании лучше прикрыть фольгой.

    Подробнее
  • Нежный рисовый суп с курицей и базиликом

    Сложность: средне
    Рейтинг: (3.8 / 5)

    Если подсчитать, сколько на свете рецептов куриных супов, наверняка получится четырехзначное число. Но этот суп – совершенно отдельная история. Он удивительно нежный и вкусный, нравится всем без исключения.

    Подробнее
  • Биск из раков

    Сложность: средне
    Рейтинг: (3.8 / 5)

    Этот очень популярный крем-суп, очевидно, получил свое название от французского bis cuites – «дважды приготовленные». Панцири ракообразных (иногда вместе с содержимым, иногда без), и правда, готовятся здесь дважды: сначала обжариваются, а потом варятся вместе с овощами. Биск можно сделать из любых ракообразных: омаров, креветок, лангустов и лангустинов – но особенно вкусным в наших удаленных от моря условиях он получается из местных речных раков.

    Подробнее
  • Рулеты из ветчины с сырной начинкой

    Сложность: легко
    Рейтинг: (5 / 5)

    Классика советского закусочного стола! Ну не могли мы пройти мимо, добавили всего один новый штришок. Главное, сделайте таких рулетов побольше, чтобы досталось всем гостям – и они могли бы не смущаясь дышать друг на друга чесноком. Без него в этой начинке никак…

    Подробнее
  • Авголемоно

    Сложность: средне Кухня:
    Рейтинг: (3.3 / 5)

    Авголемоно (буквально «яйцо и лимон») – так греки называют саму яичную заправку. Это и средство от простуды, и база для супов, в том числе супов на бараньем бульоне.

    Подробнее
  • Салат Изящество

    Сложность: средне
    Рейтинг: (3.3 / 5)

    Легкий и изящный салат.

    Подробнее

Что-то Новое

  • Супы

    Биск из раков

    Биск из раков

    Этот очень популярный крем-суп, очевидно, получил свое название от французского bis cuites – «дважды приготовленные». Панцири ракообразных (иногда вместе с содержимым, иногда без), и правда, готовятся здесь дважды: сначала обжариваются, а потом варятся вместе с овощами. Биск можно сделать из любых ракообразных: омаров, креветок, лангустов и лангустинов – но особенно вкусным в наших удаленных от моря условиях он получается из местных речных раков.

    Читаль далее...
  • Супы

    Нежный рисовый суп с курицей и базиликом

    Нежный рисовый суп с курицей и базиликом

    Если подсчитать, сколько на свете рецептов куриных супов, наверняка получится четырехзначное число. Но этот суп – совершенно отдельная история. Он удивительно нежный и вкусный, нравится всем без исключения.

    Читаль далее...
  • Супы

    Минестроне

    Минестроне

    Этот знаменитый итальянский суп замечателен, в частности, тем, что рецептов его приготовления великое множество. Варят его из самых разнообразных сезонных овощей и с пастой, и с рисом, и, как в нашем варианте, с бобовыми. В одних регионах Италии в него добавляют песто, в других – пармезан. Словом, места для творчества достаточно. Главное – сохранить тот самый средиземноморский колорит, который придает супу неповторимое очарование: использовать оливковое масло первого отжима, самые лучшие помидоры и ароматный зеленый базилик.

    Читаль далее...
  • Супы

    Авголемоно

    Авголемоно

    Авголемоно (буквально «яйцо и лимон») – так греки называют саму яичную заправку. Это и средство от простуды, и база для супов, в том числе супов на бараньем бульоне.

    Читаль далее...